Le Grand restaurant évolue...
Ce site a une vocation pédagogique sur les différents produits de la restauration francaise et il sert également de support à L'Antre Deux Verres, bar à vins, caviste, épicerie fine, art de la table situé à Saint Etienne (42).
Bonne navigation et pour les dégustations, vous savez où me trouver.
Jérémie
L'Antre Deux verres
N'hésitez pas à cliquer
Petites brèves de comptoirs...
On entend souvent de droles choses dans un bar, vous trouverez dans cette rubrique tous (anecdotes, images, dessins...)ce qui nous a fait rire.
Nos recommandations...
Nous avons gouté, nous avons lu, nous avons (plus ou moins) aimé, nous vous recommandons...
Le produit mis à l'honneur...
Les vins biologiques : de plus en plus présents dans les linéaires et véritable argumentaire pour la vente des vins mais qu'en est il vraiment, voici de quoi y voir un peu plus clair.
Les Podcasts :
Le grand restaurant est heureux d'ouvrir cette nouvelle rubrique, vous retrouverez différents podcasts sur le monde de l'Hôtellerie restauration.
L'Antre Deux Verres
Ma Cognathèque
Compléments techniques
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