Le Grand restaurant évolue...

Ce site a une vocation pédagogique sur les différents produits de la restauration francaise et il sert également de support à L'Antre Deux Verres, bar à vins, caviste, épicerie fine,  art de la table situé à Saint Etienne (42).

Bonne navigation et pour les dégustations, vous savez ou me trouver.

Jérémie

L'Antre deux verres... n'hésitez pas à cliquer

Petites brèves de comptoirs...

 

On entend souvent de droles choses dans un bar, vous trouverez dans cette rubrique tous (anecdotes, images, dessins...)ce qui nous a fait rire.

 

Plus de détails

Nos recommandations...

 

Nous avons gouté, nous avons lu, nous avons (plus ou moins) aimé, nous vous recommandons...


Plus de détails

Le produit mis à l'honneur...

 

Les vins biologiques : de plus en plus présents dans les linéaires et véritable argumentaire pour la vente des vins mais qu'en est il vraiment, voici de quoi y voir un peu plus clair.

 

Plus de détails

Les Podcasts :

 

Le grand restaurant est heureux d'ouvrir cette nouvelle rubrique, vous retrouverez différents podcasts sur le monde de l'Hôtellerie restauration.

 

Les Podcasts du Grand Restaurant

Ma Cognathèque

Compléments techniques

Utilitaires :