Nos fiches de dégustation

Le vin a deux ennemis : l'argent (bon, on ne peut pas faire grand chose) et l'ignorance. On trouve de tout dans le monde du vin et il devient impératif pour tout amateur de savoir ce que l'on boit. On trouve de plus en plus de vins de marques ou des vins "signés", je ne peux vous dire qu'un seul mot : attention. Renseignez vous.

 

Pour information, vous pourrez retrouver la grande majorité de ces vins chez votre caviste préféré.

Art de la dégustation en Bourgogne
Fiche récapitulative des différentes étapes de la dégustation
Art de la dégustation.pdf
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Art de la dégustation en champagne
carte des aromes du champagne.pdf
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Phrases types pour bien parler du vin
Vous trouverez des phrases clés en mains pour bien parler du vin, attention c'est comme la magie, elles feront illusions mais pas très longtemps.
Repères. Parler du vin.pdf
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Ma Cognathèque

Compléments techniques

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