Fiches de dégustation des vins d'Alsace
Les vins blancs :
Contrairement aux usages des autres régions viticoles françaises, ce n'est pas le terroir mais le cépage qui donne habituellement son nom aux vins d'Alsace. Que les cépages soient blancs ou rose, ils sont vinifiés en blanc.
A.O.C. Alsace Gewurztraminer
Alsace Gewurztraminer. Réserve du Baron.[...]
Document Adobe Acrobat [349.5 KB]
Alsace Gewurztraminer. Réserve du Baron.[...]
Document Adobe Acrobat [349.5 KB]
Les vins rouges :
Un seul cépage qur la région pour produire les vins rouges d'Alsace : le pinot noir. Il peut etre également vinifé en rosé. Le pinot noir d'Alsace représente 9 % de l'encépagement.
L'Antre Deux Verres
Ma Cognathèque
Compléments techniques
Utilitaires :
Version imprimable 